Jornadas Gastronómicas en los Restaurantes de Mercadal, Fornells y zonas turísticas 2015

Un año más el Ayuntamiento de Mercadal con la colaboración del Consell Insular y Menorca Talaiòtica, promueve la gastronomía de su municipio. En esta ocasión se han sumado un total de 24 restaurantes, cinco pastelerías y Bodegas Menorquinas. Todos ellos se encuentran claro en Mercadal o zonas del mismo municipio como El Toro, Fornells, Platges de Fornells, Son Parc, Na Macaret, Coves Noves y El Arenal den Castell.

Las Jornadas Gastronómicas de Mercadal se celebran con una intención clara de acercar a vecinos, turistas y visitantes a una gastronomía rica y muy personal, realizada con productos propios de la zona que no dejara a nadie indiferente.

Las Jornadas darán comienzo el jueves 21 de mayo y finalizaran el Domingo 24 del mismo. Por ello los días 21, 22,23 y 24 de mayo los restaurantes que participan en las Jornadas Gastronómicas 2015, medio día y noche, ofrecerán a sus comensales un Menú de 16 euros, IVA incluido, en el que además de un primero y segundo de gran calidad incluirá pan y agua.

Una excusa perfecta para visitar algunas de las zonas de más riqueza natural además de gastronómica. Este año con cada menú habrá una cata gratuita por parte de las pastelerías y una cata de vino de Mercadal.

Restaurantes que participan

Es Mercadal
1-Ca n’Olga
2-Es Molí des Racó
3-Ets Arcs
4-Mesón Galicia
5-Sol 32º Restaurant
6-Tast Restaurant
7-The Tapas Gastrobar

El Toro
8-Sa Posada del Toro

Fornells
9-Can Burdó
10-Es Mosset
11-Es Plà
12-La Palma
13-S’Algaret
14-S’Àncora
15-Sa Mitja Lluna
16-Sa Proa
17-Sa Rumbada

Platges de Fornells
18-Es Cactus
19-Cafè del Nord

Son Parc
20-Es Bruc Golf
21-Pinomar

Na Macaret
22-Biosphera

Coves Noves
23-Flamingo

Arenal den Castell
24-Alcalde

Menús (todos los menús incluyen pan y agua)

1-Ca n'Olga
Calle del Sol (Pont na Macarrana)
Tel. 971 37 54 59

1rs -
  • "Grixera" d'esparrec i bacó
  • Pastel d'espinacas amb salsa de cebs
2ns -  
  • Bè al forn
  • Bacallà al forn a la menorquina
Postres -
  • Tarta de formatge amb salsa d'e nabius
  • Bomba de xocolata
2-Es Molí des Racó
C/ Major, 53 - Tel. 971 37 53 92

1rs -
  • Cebollas rellenas
  • oliaigua
2ns - 
  • Lechona al horno
  • Albóndigas de calamar
Postre -
  • Flan de higo
  • Souffle
3-Ets Arcs
C/ Hort dels Jurats - Tel. 971 37 55 30

1rs -
  • Paella de marisco
  • Paella de verduras con pollo
2ns -
  • Bistec de ternera con salsa pimienta o ensalada
  • Merluza con salsa verde
Postre -
  • Pudding
  • Arroz con leche
4-Mesón Galicia
Ronda de s'Estància, 71 - Tel. 971 15 40 98

1rs -
  • Vieira rellena de marisco
  • Calabacín relleno de verdura y gambas
2ns -
  • Solomillo con salsa de sobrasada y miel
  • Bacalao a la marinera
Postre -
  • Tarta de queso
  • Biscuit de chocolate
5-Sol 32ºRestaurant
Pla de ses Eres, 3 Tel. 971 15 42 06

1rs -
  • Ensalada de queso de cabra con vinagreta de sobrasada y miel
  • Rissoto de sepia y verdura con langostinos
2ns -
  • Pechuga de pollo relleno de queso mahonés y albahaca
  • Bacalao gratinado con all i oli de berenjena
Postre -
  • Helados o sorbetes
  • Postres de la casa
6-Tast Restaurant
Plaça Pare Camps, 21- Tel. 971 37 55 87

1rs -
  • Rollitos de berenjena con queso sobre base de tomate concasse y albahaca
  • Timbal de butifarró negre con habitas y cebolla caramelizada
2ns -
  • Sepia encebollada
  • Pierna de cerdo en adobo y asada en su jugo
Postre -

  • Pudding de requesón con miel y canela
  • Ensaimada rellena de crema y azúcar quemada y helado de vainilla
7-The Tapas Gastrobar
Plaça Constitució, 8 - Tel. 971 15 40 94

1rs -
  • Calamares rellenos de txangurro con salsa de pimientos escalibados
  • Calelón de raya y gamba con aire de regaliz
2ns -
  • Royal de cochinillo con sobrasada y miel
  • Meloso de carrilleras con Merlot
Postre -
  • Sopa de requesón y frutos del bosque
  • Trio de helados queso mahón con higos caramelizados, carquiñols y ensaimada menorquina
8-Sa Posada del Toro
Santuari de la Verge del Toro, s/n
Tel. 971375174

1rs -
  • Berenjenas con gambas
  • "Freixorat"
2ns -
  • Cordero al horno macerado con romero
  • Entrecot con salsa de queso Mahón
Postre -
  • Cañas rellenas de crema
  • Pudding de requesón
Abierto solo sábados y domingos mediodía
9-Can Burdó
C/Rosari, 1 - Tel. 971376341

1rs -
  • Carxofes, ceba confitada i calamars
  • Arrós de primavera
2ns -
  • Terrina de xai amb regalessia
  • Tonyina en fondo  pizza
Postre -
  • Dolç i passió
  • Xocolata al club
10-Es Mosset
Passeig Maritim, 46 - Tel 971376390

1rs -
  • Berenjenas a la menorquina
  • Mejillones del Puerto de Mahón
2ns -
  • Cordero al horno
  • Lomo de bacalao con all i oli
Postre -
  • Pastel de requesón
  • Pudding de almendras con helado de carquiñolis
11-Es Plà
Passeig Es Plà, s/n - Tel. 971 37 66 55

1rs -
  • Pebrots farcits amb carn i sobrassada
  • Vieiras next Style
2ns -
  • Coetes de rap amb salsa de marisc
  • Costelletes de bè rebossades amb all i oli
Postre -
  • Pastis de formatge amb salsa melba
  • Pinya natural amb crema cremada
12-La Palma
Plaça de S'Algaret, 3 - Tel. 971 37 66 34

1rs -
  • Potaje de garbanzos con pulpo
  • Arroz caldoso de pescado
2ns -
  • Bacalao gratinado acompañado de patatas y verduras al horno
  • Redondo de ternera con salsa de champiñones
Postre -
  • Flan de almendra
13-S'Algaret
Plaça de s'Algaret, 7 - Tel. 971 37 65 52

1rs -
  • Arroz caldoso de pescado
  • Berenjenas rellenas a la menorquina
2ns -
  • Raya al horno en salsa
  • Cordero al horno
Postre -
  • Pudding de la casa de ensaimada y croissant
  • Queso curado de Menorca con mermelada casera
14-S'Àncora
Passeig Maritim, 7 - Tel. 97137 66 70

1rs -
  • Berenjena rellena de verdura o con carne con sobrasada
  • Revuelto de setas y cuixot
2ns -
  • Dorada al horno con verduras y patatas
  • Solomillo de cerdo a la reducción de vino Rubí con queso de Mahón
Postre -
  • Crema frita con miel y canela
  • Helado capuccino
15-Sa Mitja Lluna
C/Rosari, 9 - Tel. 971 37 64 02

1rs -
  • Surtido de croquetas caseras
  • Champiñones caseros
2ns -
  • Brocheta de pollo y verduras
  • Salmón al all i oli
Postre -
  • Tarta de manzana 
  • Brownie con helado
16-Sa Proa
Passeig, 13 - Tel. 971 37 65 97

1rs -
  • Ensalada verde con queso menorca, frutos secos y vinagreta de fresa
  • Carpaccio de gambas tibio con ajitos laminados y alcaparras
2ns -
  • Escalopines de pollo con gambas y salsa de mariscos
  • Filetes de dorada sobre pimientos confitados
Postre -
  • Sorbete de limón con "gin xoriguer"
  • Flan de coco
17-Sa Rumbada
Passeig Maritím, 27 - Tel 971 37 67 77

1rs -
  • Raviolis crujientes de sobrasada y miel
  • Calabacines rellenos
2ns -
  • Chuletillas de cordero de Menorca
  • Sepia rellena con salsa de almendras
Postre -
  • Helado de carquiñol
  • Sorbete de limón con ginebra de Menorca
18-Es Cactus
C/ de Dalt, 1 - Tel. 971 37 66 79

1rs -
  • Caldera de peix de roca
  • Alberginies plenes a la menorquina
2ns -
  • Anelles de solomillo de vadella amb salsa de formatge 
  • Arròs amb sipia, gambes i costelletes de porc
Postre -
  • Tarta d'ametlla
  • Tarta de formatge
19-Café del Nord
Local comercial, 5 - Tel. 971 37 66 97

1rs -
  • Hojaldre de sobrassada i poma
  • Amanida fresca amb peix de roca en escabeix de citrics
2ns -
  • Ratjada amb tàperes
  • Peús de porc gratinats amb all i oli de sobrassada
Postre -
  • Pastis de brosat de  "Na Dulce"
  • Sorbet de pomada
20-Es Bruc Golf
Golf son Parc - Tel. 971 35 93 26

1rs -
  • Coca hojaldrada con cebolla caramelizada y boquerones
  • Medallón de queso provolone con sobrasada, setas y salsa yu xiany
2ns -
  • Paletilla de cordero deshuesada con patatas y jugo del asado
  • Suprema de merluza con pasta tagliatelle y verdura, pesto rojo y crujiente de ajo
Postre -
  • Tortada de Menorca con helado de vainilla y caramelo
  • Flan de queso Mahón con crema de nata
21-Pinomar

Zona Comercial, 40 - Tel. 971 35 91 13
1rs -
  • Ensalada de queso de Menorca
  • Crèpes rellenos de setas y gambas
2ns -
  • Dorada a la espalda con salsa de azafrán
  • Carrillada de cerdo en su salsa
Postre -
  • Sorbete de limón con gin xoriguer
  • Pudding de requesón menorquin
22-Biosphera
Plaça de Na Macaret
Tel. 971 35 96 14

1rs -
  • Raviolis de queso de Mahón y gorgonzola con salsa picante
  • Fusilli caserecci con setas porcini
2ns -
  • Bacalao al horno con crema de leche y cebolla de campo
  • Carré de cordero de la isla en costra de all i oli
Postre -
  • Crema Catalana
  • Crujiente de requesón y chocolate
23-Flamingo
Centre Comercial Coves Noves, s/n
Tel. 971 35 81 69

1rs -
  • Tosta  de sobrasada con miel de caña
  • Mejillones de roca de Mahón, elaborados al gusto
2ns -
  • Chuletillas de cordero de Menorca
  • Sepia con ajo y perejil de la costa norte
Postre -
  • Flan de requesón
24-Alcalde
Avinguda Central, s/n - Tel. 971 35 80 93

1rs -
  • Carpaccio de gamba de Menorca y caproig con vinagreta de eneldo y limón y lascas de queso curado Mahón
  • Caldereta de serranos al aroma de camomil.la
2ns -
  • "Paupiette"de Caproig y langostinos de salsa americana ligera
  • Solomillo de cerdo relleno con higos, bacon y ciruelas con salsa agridulce
Postre -
  • Boniato al horno con azucar y canela
  • Sorbete de limón y manzanilla de menorca
Degustación a cargo de las pastelerías de Mercadal

Cas Sucrer des Mercadal
Plaça Constitució, 11 - Es Mercadal
Tel. 971 37 51 75
Casa fundada en 1884 - Jaume Villalonga Villalonga,
PASTISSER MESTRE ARTESÀ HONORÍFIC
Ofrecerá una cata de miniaturas de crema y yema

Can Pons
Carrer de Baix, 8 - Es Mercadal
Tel. 971 37 15 44- info@can-pons.com
PASTISSERIA ARTESANA DELICATESSEN
www.can-pons.com - Botiga on line
Ofrecerá una cata de ensaimada de brusat de menorca con confitura d'albercoc

Es Racó d'Es Sucrer
Carrer Nou, 46 - Es Mercadal
Tel. 971 15 41 44
www.cassucrer.es
Botiga on line - Pastisseria artesanal - Botiga de productes típics
Ofrecerá una cata de ensaimada de crema cremada

Forn de Sa Plaça
Carrer Major, 1 - Es Mercadal
Tel. 971 37 50 93
toniyluciforn@gamail.com
www.forndesaplaça.es
Ofrecerá una cata de miniaturas de braç de gitano

Panaderia Pedro
Carrer Major, 13 - Es Mercadal i Ctra. Maó-Ciutadella, km 28
Tel.971 37 30 59
info@panaderiapedro.com pedidos@panaderiapedro.com
Ofrecerá una cata de miniaturas dulces de cafè

Vi Des Mercadal
Bodegas Menorquinas
Camí de Tramuntana,km. 1 - Es Mercadal 7
Tel. 618 25 32 53
www.bodegasmenorquinas.com
Ofrecerá una cata del embotellado especial para las Jornadas Gastronómicas, dedicado al Governador Richard Kane. Un vino elaborado con variedades negras, de gusto semi, adecuado para tomar con cualquier dulce.



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